白湯 動かなければ・・変わらない

白湯（báitāng：バイタン）は、豚骨、豚すね肉、豚の背脂、鶏ガラ、鶏の脚などを主材料にし、長時間材料が煮くずれるくらいまで煮込んで作る。

脂肪が入ることによって、白く濁ったスープとなる。

　 こってりした味に仕上げたいときや、淡白な野菜料理、または砂鍋（土鍋煮込み）などのようなじっくりと煮込む料理には白湯が欠かせない。

商品名：中華白湯（パイタン）　 原材料：ガラスープ、調味料（アミノ酸など）、酸化防止剤（V.E） 内容量：780　グラム 原産国名：日本国産　 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて、なるべく涼しいところで保存してください　 使用上の注意：開缶後は、他の容器にうつし、冷凍庫などに入れ、早めにご使用ください。

天然物ですので、ゼリー状に固めったり、浮遊物が出たりする場合もありますが、原料由来の成分で品質には、影響ありません。

　 賞味期限：缶ふたに記載（出荷時6ケ月以上のもの）

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